Unsere Geschichte
1987 - 2007
Im Mai 1987 zogen Beata und ich mit einem von einem Traktor gezogenen Wohnwagen, drei Hunden und einer Katze nach Sardinien. Wir wollen auf einem Stück Land, das wir zusammen mit ein paar Freunden gekauft haben, eine kleine Struktur bauen und ein oder zwei Jahre bleiben. Unser Ziel ist ein Stück Land an der südöstlichen Küste Sardiniens, 2 km vom Meer entfernt.
An unserem Ziel angekommen, finden wir das Land und das gesamte Gebiet durch ein riesiges Feuer zerstört vor. Das Ziel unseres Traums präsentiert sich in trostlosen Zuständen: keine lebende Vegetation, der Boden fast unbrauchbar, wenig Wasser aus einem kurz zuvor gebauten Brunnen verfügbar.
Dann entdecken wir, dass die Baugenehmigung blockiert ist.
Mit einem hartnäckigen Wunsch zu tun und voller Enthusiasmus beginnen wir, die verbrannten Büsche zu entfernen und, als erstes, einen Gemüsegarten anzulegen. Wir sind erstaunt, das schöne Gemüse zu sehen, das schon nach ein paar Wochen auf dem anfänglich sehr kargen Boden wächst.
Eine Motorpumpe holt das Wasser aus dem Brunnen. Bald besorgen wir uns einen gebrauchten Stromerzeuger und eine elektrische Pumpe. Dieses sehr teure und anfällige Stromerzeugungssystem wird uns bis zum Jahr 2005 begleiten, wenn wir endlich den Anschluss an das öffentliche Netz haben werden.
Im ersten Sommer zäunen wir alle 6 Hektar Land ein, um uns vor den Überfällen von Schafen, Ziegen, Kühen und… Jägern zu schützen.
Mit geborgenem Material (Blöcken, Blechen und Schilf) errichte ich einen Unterstand für eine erste Ziege und den neu gekauften Arbeitsesel. Er wird, versehen mit einem widerstandsfähigeren Dach, bis zum heutigen Tag bestehen!
Um die Vegetation zu verbessern, pflanzen wir mehr als tausend Bäume der lokalen Flora, die uns die Forstbehörde kostenlos zur Verfügung stellt. Wir roden ein weiteres Stück von einem halben Hektar, um Tests zum Anbau von aromatischen Kräutern durchzuführen.
Durch die Reinigung des Stalls des benachbarten Schäfers erhalten wir Mist, um den Kompost vorbereiten zu können, den wir dringend benötigen.
Der Beginn unserer sardischen Geschichte fällt mit einer Zeit allgemeiner Dürre zusammen, die uns vier Jahre lang ernsthafte Probleme bereiten wird; die Suche nach Wasser, das immer knapper wird, wird einen großen Teil der möglichen Investitionen in Anspruch nehmen. Der erste Brunnen wird trocken und die folgenden Bohrungen haben keinen dauerhaften Erfolg.
Dank unseres Engagements vor Ort und der Registrierung als direkte Landwirte gelingt es uns, die Baugenehmigung zu erhalten. Leider hat unser Freund, der uns das Geld für den Bau zur Verfügung gestellt hatte, dieses in der Zwischenzeit anders eingesetzt. So beschließen wir, unser eigenes persönliches Projekt zu starten. Für die Realisierung suchen und finden wir die Hilfe von Freunden und einer Stiftung im Ausland.
Als Gebäude legen sie Wert auf kleine Räume zum Trocknen, Lagern und Verpacken der Kräuter. Das Mauerwerk muss von einem Maurer erledigt werden, ich mache die Holzarbeiten (Türen, Dächer, Boden).
Weitere Bauprojekte folgen: der Geräteschuppen und die Werkstatt mit sardischem Tuffsteinmauerwerk und schließlich das Haus aus rohen Ziegeln.
Beata lernt von unserem Nachbarn, der Ziegen hat, wie man Schäferin ist, und arbeitet dann mit ihm zusammen. Dies wird für einige Jahre ihre Hauptbeschäftigung sein (zusätzlich zur Bewirtschaftung des Familiengartens), bis zur Geburt unserer ersten Tochter und ihrem Beitrag zu unserer sozialen Integration und der lokalen Anerkennung von uns Ausländern.
Ein Schweizer Tourist, der durch unsere Gegend kommt (ohne dass wir es wissen), erzählt später zu Hause, dass sardische Hirten die Ziegen im Schweizerdeutsch schimpfen…
Ich nutze alle Möglichkeiten, um etwas Geld zu verdienen: privater Deutschunterricht in Muravera und über den Anbau von Kräutern an der Landwirtschaftsschule, Hilfe in einer Agentur für Ferienhäuser, und vor allem mache ich Schreinerarbeiten am Katamaran unseres befreundeten Miteigentümers, einem Boot, das auf unserem Land entsteht.
So entsteht in einem Zeitraum von etwa sechs Jahren ein kleines Unternehmen, in dem eine bescheidene Menge getrockneter aromatischer Kräuter produziert und in der Schweiz verkauft wird.
Die erreichte Qualität befriedigt die anspruchsvollsten Kunden.
Die Entwicklung
Anfang der 90er Jahre erfahren wir, dass unser Nachbar eine große Landfläche, die ihm gehört, an einen Spekulanten verkaufen will. Wir tun alles, um dies zu vermeiden und die notwendigen Mittel für den Kauf zu finden. Der Kauf gelingt und gibt uns die Möglichkeit, auf einer größeren Fläche und auf qualitativ viel besserem Land anzubauen. Und es gibt andere Möglichkeiten, Wasser zu finden. Der Hang, der Teil des Landes ist, hat einen sehr hohen ökologischen Wert und es besteht die Möglichkeit, einen unterirdischen Speicher zu bauen und das Bewässerungssystem erheblich zu verbessern.
In der Folge entsteht hier eine Anpflanzung von etwa einem Hektar mit vielen Rosmarin- und Myrtenhecken. Die Größe der Parzellen ist für die Bearbeitung mit einem Esel und einer Hacke geeignet. Natürlich sind auch hier ein Zaun und das Bewässerungssystem mit vergrabenen Hauptleitungen und dann die gesamte Oberflächenverteilung bis zu den Tropfern für die einzelnen Pflanzen erforderlich.
Dieses Unterfangen wird dank einiger privater Hilfen und der Finanzierung durch die Autonome Region Sardinien ermöglicht. In dem vorgestellten Projekt gibt es die Anpflanzung, die Bewässerung und den Bau und die Anpassung der Gebäude. Ein weiteres regionales Landwirtschaftsprogramm, das mit der Bekämpfung und Prävention von Dürre verbunden ist, ermöglicht es uns, den Sammelbehälter in erhöhter Position zu bauen. Alle Brunnen und Wasserentnahmestellen (Bewässerung, Häuser) sind über unterirdische Rohre mit dem Behälter verbunden.
Mit der Zunahme der Arbeitsbelastung benötigen wir die Hilfe eines Arbeiters, und mit Gianni aus Muravera beginnen wir eine sehr schöne Arbeits- und menschliche Beziehung, die bis heute andauern wird.
Im Jahr 1998 wird unsere erste Tochter, Nuria, geboren. Beata hört auf, als Schäferin zu arbeiten, und verkauft kurz darauf die meisten der mit dem Ertrag ihrer Arbeit gekauften Ziegen.
Das Problem der Dürre besteht weiterhin, und wir beauftragen einen Geologen mit einer hydroelektrischen Untersuchung. In der Vergangenheit haben wir Wünschelrutengängern vertraut. In unserem ersten Land wird eine optimale Position für einen neuen Brunnen gefunden, und die Bohrung schafft einen wasserreichen Brunnen, der uns bis heute diese große Sorge nimmt.
Um das Jahr 2000 herum benötigen wir mehr Platz – ein Lager und weitere Zimmer für Gäste.
Ich will mich nicht mehr mit Maurern und Elektrikern streiten. Aus diesem Grund suchen wir ein gebrauchtes hölzernes Fertiggebäude und finden es in der Schweiz mit den Abmessungen 8×25 Meter.
Im Januar 2000 fahre ich zusammen mit Gianni und einigen Helfern dorthin. Während der Demontagearbeiten lassen sie uns im unterirdischen Bunker der Gemeinde (fast kostenlos) wohnen; am Ende schaffen wir es, alles zu demontieren und mit einem LKW zur Eisenbahn zu bringen.
Mit zwei großen Eisenbahnwaggons kommt das Haus nach Cagliari und wird wieder auf Lastwagen verladen und schließlich an seinen Bestimmungsort gebracht.
In den folgenden Jahren werden mit diesem Material zwei separate Gebäude gebaut, eines größeres für Gäste und eines als Lager, wirtschaftlich, von uns mit der freiwilligen Hilfe einiger unserer Gäste hergestellt.
Im Jahr 2001 wird unsere zweite Tochter, Sahira, geboren.
Seit einiger Zeit hatten wir das Bedürfnis verspürt, unseren Horizont zu erweitern und eine weitere Aktivität zu finden, die zum Einkommen des Unternehmens beitragen könnte.
Wir finden sie in der Sozialarbeit. In Zusammenarbeit mit Schweizer Vereinen nehmen wir Menschen mit Familien- und Suchtproblemen auf. Bei uns, bei der Teilnahme an allen täglichen Aktivitäten der Familie, verbringen sie eine Zeit der Loslösung (Auszeit), um Ruhe und neue Perspektiven zu finden. Die Ergebnisse sind sehr positiv und auch wir können neue, intensive und sehr befriedigende Erfahrungen machen.
Milena, unsere dritte Tochter, wird im Jahr 2005 geboren.
In diesem Jahr gelingt es uns, den elektrischen Anschluss an das öffentliche Netz zu bekommen. Dank einer Gesetzesänderung wird die Leitung zu sehr günstigen Kosten zu unserem Haus gebracht. Unser altes Stromaggregat haucht nur wenige Wochen vor dem Anschluss seinen letzten Atemzug und beschert uns eine letzte Gelegenheit für Stress.
2007-2010
Die Sozialarbeit nimmt ab, weil unser Hauptkunde aufgrund von Nutzermangel schließen muss; die Schweizer Sozialpolitik wird zunehmend restriktiver. Ein Skandal in Spanien trägt zum Rückgang spezifischer Aktivitäten bei. Wir finden keine anderen Anknüpfungspunkte, die diese Arbeit vorantreiben könnten. Darüber hinaus sinkt der Absatz von Iris-Beißringen, einem sehr wichtigen Produkt in unserem Katalog, jene Gegenstände, die kleine Kinder während des Zahnens beißen, um Zahnfleischbeschwerden zu lindern.
Unsere finanzielle Situation wird besorgniserregend, trotz der Tatsache, dass die Produktion von getrockneten Kräutern sich 500 kg pro Jahr nähert.
Update
Wir entscheiden uns für den „Flug nach vorn“ und präsentieren der Region ein weiteres Landverbesserungsprojekt. Wir beabsichtigen, die Anbaufläche zu erweitern und die Ausrüstung zu modernisieren. Das Projekt wird angenommen und im Jahr 2008 abgeschlossen und in Betrieb genommen.
Die Grundlage des Projekts ist eine neue Kultivierung von einem Hektar mit Zitronenverbene, Thymian, Zitronenthymian, Rosmarin, Fenchel, Lakritze und mehr. Die Fläche ist so angelegt, dass sie mit einem kleinen Traktor bearbeitet werden kann. Um die Anbaufläche wird eine Lorbeerhecke gepflanzt. Innerhalb von 2 Jahren produzieren wir vor Ort mehr als 23.000 Setzlinge und pflanzen sie.
Das Projekt umfasst den Zaun mit Toren, den Traktor mit den Werkzeugen, eine tragbare Schneid-/Erntemaschine für Kräuter, die Umstrukturierung verschiedener Teile der elektrischen Anlage. Dann bauen wir endlich den (seit Jahren gewünschten) Raum für die Reinigung der Kräuter.
Heute, im Jahr 2012, haben wir gesehen, dass diese Arbeiten und Investitionen richtig waren und Früchte tragen. Da der momentane Bedarf an Mitteln zur Fertigstellung des Projekts sehr groß war, haben wir eine größere Verschuldung des Unternehmens, noch bis 2014. Ein besorgniserregender Moment der Krise im Jahr 2009 wurde mit Hilfe von Krediten von Menschen überwunden, die sensibel für die Überlebensprobleme sind, die Unternehmen wie das unsere kennzeichnen. Es gelang uns nach zwei Jahren Anstrengung, die Sozialarbeit wieder aufzunehmen, und wir haben mit der Qualität unserer Produkte einen wichtigen Kunden in Deutschland gewonnen. Das stimmt uns sehr optimistisch für die nahe Zukunft.
Muravera, Ende Januar 2012
Azienda agricola Brai Loi
di Meier Hans Peter
Località Feraxi
09043 Muravera
Sardegna (Italia)
P.I./MWStNr.IT01755010921 | C.F.MREHSP52B07Z133P
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